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Carciofi spicchi si con gusto SENZA olio

€ 11,85

Peso Netto: 1700 gFormato: BustaIngredienti: Carciofi, acqua, olio di semi di girasole 2,5%, sale, zucchero, aceto di mele, estratto naturale di carciofo, prezzemolo disidratato, pepe, origano disidratato, aglio disidratato, aromi, antiossidante: acido ascorbico; correttore di acidità: acido citrico; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico.*- 95 % DI GRASSI rispetto al prodotto in olio.

Farina 7220 Granpasta kg 12,5 - W290-320

€ 27,30

PRIVA DI ADDITIVIFarina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani di forza, che assicurano una elevata capacità di assorbimento di liquido e stabilità dell’impasto in cottura, è una farina studiata appositamente per la produzione di pasta fresca. Ideale sia per lavorazione a mano che per estrusione da’ ottimi risultati con qualsiasi tipo di liquido preveda la ricetta.É una farina che dà risultati ottimali anche nella produzione di gnocchi per i quali assicura una maggiore shelf-life data la limitata quantità di amido danneggiato presente, garantita dal processo di macinazione dolceÈ una farina priva di antiossidanti che mantiene comunque sempre vivo il colore dell’impasto grazie all’elevato grado di raffinazione che si ottiene per mezzo della avanzata tecnologia di macinazione.Garantisce il meglio delle sue caratteristiche se usata senza miscelazioni con altri tipi di farine o semole.W: 280 | 320CARATTERISTICHEMiscela di frumenti selezionati in maniera specifica per l’utilizzo in alta cucina.Gli standard qualitativi del processo di selezione, uniti alle tecnologie adottate in fase di lavorazione, permettono di ottenere una farina stabile dal punto di vista teconologico e igienico.TIPO DI MACINAZIONEDolce a cilindri di ghisa.Il lungo diagramma di macinazione a cilindri e` studiato in maniera tale da poter rispettare al meglio le caratteristiche del cereale di partenza.Grazie al costante controllo dei parametri di macinazione, Petra® 7220 e` caratterizzata da un’eccellente stabilita` tecnologica.Il particolare diagramma di macinazione, di cui gode solamente Petra® 7220, consente di ottenere contenuti di ceneri molto bassi, fondamentali per prevenire l’ingrigimento del prodotto nel tempo.INGREDIENTIFarina di grano tenero tipo “00” .Può contenere tracce di soia e senape

Olive Nere Denocciolate 4 Kg

€ 15,02

Olive Nere Denocciolate in LattaFormato professionale 4 kg circaGustose olive nere denocciolate, selezionate e confezionate in latta, ideali per un utilizzo pratico e veloce in cucina professionale.Dal sapore intenso e armonioso, con polpa compatta e carnosa, sono già prive di nocciolo per garantire massima praticità e riduzione degli scarti.Caratteristiche:Olive nere di qualità selezionataDenocciolatePronte all’usoConfezione in latta per uso professionaleFormato ideale per ristorazioneIdeali per:Antipasti e aperitiviInsalate e piatti freddiPizze e focacceSughi e preparazioni da cucinaGastronomia e cateringPerfette per ristoranti, pizzerie, mense e attività di ristorazione.

Scatola pizza + alta - la Tradizionale 32,5 x 32,5 x 4 cm - pezzi 100

€ 38,65

Capperi occhiello al sale secchio da 1 kg

€ 10,20

Leader nella produzione dal fresco di conserve vegetali, Italcarciofi srl, nei suoi 20 anni di esperienza, ha ampliato la sua offerta con una vasta gamma di referenze sott'olio, in aceto e al naturale, dai carciofi ai pomodori secchi, olive, friarielli, funghi, capperi, verdure grigliate e molto altro.

Farina Integrale macinata a pietra kg 25

€ 46,63

La farina integrale macinata a pietra contiene tutti gli elementi nutrizionali del chicco di grano, compreso il germe di grano. Si caratterizza per la macinatura grossolana. Con essa si ottengono prodotti estremamente profumati.Destinazione d’uso:– Panificazione: adatta alla produzione di impasti diretti o a base di lievito madre per pani di pezzatura grossa.– Pizzeria: adatta alla produzione di impasti diretti o a base di lievito madre.– Pasticceria: adatta alla produzione di crostate e biscotti.

Farina tipo 0 - Cuor di grano Omnia kg 25 - W 280-300

€ 43,68

Rappresenta un'importante risorsa sia dal punto di vista nutrizionale che del gusto, consentendoci di ottenere prodotti da forno profumati con tutto il sapore del grano.é consigliata per tutti i prodotti in panificazione, pasticceria e pizzeria.

Pomodoro Pelato La Fiammante 6 x 2,5 kg

€ 36,37

Una conserva eccellente grazie a una rapida raccolta meccanica e a una lavorazione esperta che preserva l’alta qualità delle materie prime impiegate, accuratamente selezionate fin dalla semina. Il Pomodoro Pelato La Fiammante conserva intatta la fragranza e il profumo del pomodoro appena raccolto grazie a competenza e responsabilità della filiera di produzione e al monitoraggio costante di ogni sua fase.Il Pelato La Fiammante prodotto solo con pomodori italiani, corposi e dal sapore autentico come quello di una volta, è perfetto per zuppe di pesce, tradizionali ragù, o anche per condire la pizza secondo tradizione.

Olio Evo UE Biffi Pro 102 x 10 ml

€ 25,99

L'Olio Extravergine di Oliva Biffi è il condimento ideale per qualsiasi piatto, insalate e secondi piatti. In un pratico formato monodose, 102 bustine da 10ml. Ideale da portare al lavoro tutti i giorni e perfetto per tutti i pranzi fuori casa.

Salsa Dip Biffi Pro 1062 gr

€ 7,12

Biffi La Linea Professionale Salsa Dip 1062 gProdotto in Italia Piccante - Intensità 2 su 3 Pomodoro 100% italiano

Ketchup Biffi ricarica b.box 4 kg per dispenser

€ 20,47

La versione alternativa della maionese classica, ricca di gusto ma dal minor apporto calorico. La maionese Gourmet è ottima su vari tagli di carne.La sua cremosità e contemporaneamente la sua leggerezza la rende perfetta anche per il pesce e per i salumi.Ottima per chi ama questo tipo di salsa, ma non vuole rinunciare alla leggerezza dei piatti.

Peperoni grigliati al naturale, CASA MARRAZZO, lattina 750g

€ 14,33

Peperoni grigliati interi al naturale.I “peperoni grigiati interi” di Casa Marrazzo”, si presentano croccanti e carnosi come appena fatti in casa; vengono selezionati e raccolti da mani esperte, grigliati interi, pelati a mano ed infine confezionati. Conservati al naturale, mantengono intatto il loro sapore come appena grigliati. Pronti all’uso, arricchiranno di sapore ogni vostra ricetta! Esattamente come li fareste a casa vostra, solo un pò più in grande. Scopri i nostri “peperoni grigliati al naturale”, interi o a filetti, ti condurranno nel nostro mondo fatto di cose buone!

Scatola pizza 29,5x29,5x3 - 222 E - pezzi 100

€ 31,94

Grancrema di Formaggi - 400 gr

€ 13,66

Grancrema di FORMAGGIPeso netto 400 gCrema a base di quattro formaggi fusi con burro, dalla colorazione bianco panna, densa, omogenea e vellutata. Disponibile nella ricetta con parmigiano reggiano nella latta 1/1.Ideali per:-Bruschette-Panini-Pasta-Pizza-Risotti

Grancrema di Zucca - 400 gr

€ 7,02

Grancrema di ZUCCAPeso netto 400 gIdeali per:-Gnocchi-Pasta-Pizza-Risotti-Torte salate

Salsa Cocktail Biffi Pro Twister 800gr

€ 9,23

Tutto il gusto della nostra Maionese Classica racchiuso in comode e pratiche bustine monodose, da portare sempre con te, ideali per evitare sprechi! La Maionese Biffi è prodotta con solo Uova da allevamento a terra.Perfetta per tutti i piatti, ideale per accompagnare patatine fritte e carni, panini e tramezzini.Questo formato è perfetto per essere consumato in qualunque luogo e momento della giornata:fuori casa, in casa, in ufficio, al bar o in qualunque attività commerciale.

Senape Biffi Pro Twister 820gr

€ 6,24

BIFFI SENAPE TWISTER PROFESSIONALE GR.820La Senape Biffi è il classico accompagnamento per carni rosse alla griglia o a tartare, ma è ottima anche per il pesce e le verdure grigliate.

Dressing allo Yogurt Biffi 250 ml

€ 1,98

Salsa con yogurt 250 ml Si presenta come una salsa delicata e gustosa, perfetta per insalate, patatine, carne e pesce. È un prodotto senza glutine, ideale per aggiungere un tocco di sapore fresco a una varietà di piatti.

Olio piccante bottiglietta 0,25 litri

€ 5,39

Olio extra vergine di oliva con aroma diPeperoncino. Irrinunciabile condimento di zuppe ai legumi e penne all’arrabbiata, dona gusto e vivacità alle bruschette e alle pizze di ogni tipo.Profumi e sapori mediterranei, ideali per condirequalsiasi portata.Bottiglietta 0,25 litriProduttore Agrioil

Pepe Biffi Pro 500 x 0,2 gr

€ 15,12

il Pepe Biffi è perfetto per insaporire nella giusta quantità tutti i tuoi piatti, in casa e fuori casa. Ideale da portare al lavoro tutti i giorni e perfetto per tutti i pranzi fuori!

Topping al caramello - 1 kg

€ 15,21

Topping pronti all’uso, indispensabili per variegare ed impreziosire di gusto e colore desserts, gelati, mousse, panna cotta, tortini e semifreddi.Tutti i nostri topping sono senza glutine.

Topping al cioccolato - 1 kg

€ 17,14

Topping pronti all’uso, indispensabili per variegare ed impreziosire di gusto e colore desserts, gelati, mousse, panna cotta, tortini e semifreddi.Tutti i nostri topping sono senza glutine.

Topping alla fragola - 1 kg

€ 17,14

Topping pronti all’uso, indispensabili per variegare ed impreziosire di gusto e colore desserts, gelati, mousse, panna cotta, tortini e semifreddi.Tutti i nostri topping sono senza glutine.

Aceto di vino bianco Biffi Pro 198 x 5 ml

€ 17,51

Ingredienti: Aceto di vino bianco, antiossidante: E224 (contiene SOLFITI). Acidità 6%.Indicazioni:Usa come è, senza necessità di mescolare o preparazione precedente.Avvertenze:La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.Descrizione prodotto:L’Aceto di Vino Bianco Biffi è il condimento ideale per le insalate e le verdure crude. Grazie al pratico formato monodose, queste bustine sono ideali da utilizzare fuori casa, in casa, al lavoro, nei bar o negli esercizi commerciali.

Salsa Cheddar Twister 800 gr

€ 8,61

DescrizioneLa Salsa Cheddar Biffi nel pratico flacone da 800 g è perfetta per tutte le preparazioni in cucina, per farcire insalate, panini e hamburger. Formato pratico anche per i Bar e la ristorazione professionaleIngredientilngredienti: olio di semi di girasole, acqua, UOVA fresche pasterizzate, zucchero, aceto di vino, sale, amido di mais aromi 1,5%, amido modificato di mais, aroma naturale di carota, paprika, correttore di acidità: acido latico, conservante: sorbato di potassio. Può contenere: SENAPE, SEDANO , LATTE, SOIA, SOLFITI, PESCE .IndicazioniPronta da usare. Squeeze direttamente sui nachos, panini, insalate e hamburger.

Cipolle "la rossa" 800 gr

€ 10,40

Cipolle rosse fresche, affettate e grigliate, poi lavorate con olio di girasole, sale e zucchero fino alla caramellizzazione delle stesse. Prodotto di grande qualità e alta resa.

Pesto Senza Aglio Biffi Pro 980gr

€ 13,92

Perfetto per chi ama il pesto ma preferisce una versione più delicata, senza rinunciare alla genuinità e al sapore intenso che caratterizzano questa salsa. Ideale per condire la pasta, arricchire insalate, bruschette o come ingrediente speciale nelle tue ricette preferite.(R)