Pomodorini

Pomodori secchi a filetto vaso vetro da 1600/1700 gr

€ 13,71

Prelibati pomodori secchi dall’intenso sapore, arricchiti con spezie e piante aromatiche che ricordano il nostro Mediterraneo, riposti in olio di semi di girasole, sono ideali per essere gustati come antipasto, contorno o per farcire panini e focacce.Pronto all’uso.Vaso vetro da 2,9 Kg.

Pomodori secchi in olio VETRO 1,7 kg

€ 11,41

Pomodori secchi in vaso vetro in olio di semi di girasole.Sono ottimi come aperitivo, contorno, per condire le preparazioni o arricchire primi piatti.Formeto da 1,7 Kg.

Pomodorini Gialli Pacchetelle La Fiammante kg 1,0

€ 7,58

Le 'Pacchetelle' di La Fiammante, Linea Gourmet, sono ottenute da pomodorini gialli, maturi e interi tagliati di in due parti (pacchetelle), che sono messe manualmente e con estrema cura all'interno di vasetti di vetro per conservarne interezza e consistenza, e infine stabilizzati mediante processo termico di pastorizzazione. Questa modalita' di preparazione e conservazione delle 'Pacchetelle' di Pomodorino giallo La Fiammante consente il mantenimento del profumo, del colore, della dolcezza e della freschezza, che ne fanno un prodotto dal sapore molto dolce che si presta molto bene soprattutto per la preparazione di primi piatti a base di pesce. I pomodorini gialli destinati a diventare 'Pacchetelle' La Fiammante sono coltivati in aree tipicamente vocate alla coltivazione del pomodorino, caratterizzate da terreni sciolti e carenza di acqua, che favoriscono la concentrazione di vitamine, antiossidanti, zuccheri e sostanze aromatiche che lo fanno diventare un prodotto unico tutto da gustare. Contenuto barattolo di vetro: 1kg

Pomodorini Rossi Pacchetelle La Fiammante kg 1,0

€ 7,58

Una conserva di pomodoro straordinaria, tipica dell’Italia meridionale, ottenuta dalla particolare lavorazione dei pomodorini, raccolti a piena maturazione tagliati a meta’ pacchetelle e sistemati manualmente in vasetti di vetro, stabilizzati mediante pastorizzazione. Contenuto barattolo di vetro: 1kg

Pomodorino Giallo vesuviano - pacchetelle al naturale - VIRTUNA

€ 9,13

Pomodorino Giallo vesuviano -pacchetelle al naturale - VIRTUNALa nostra è una famiglia contadina (in cui da sempre si coltivano i Pomodorini del Piennolo) e crescendo abbiamo interiorizzato alcuni valori: i ritmi della natura, la ciclicità, l’armonia con le stagioni, la genuinità del cibo, il duro lavoro.Questa è l’eredità che ci hanno lasciato i nostri genitori, e dalla quale ha preso avvio Virtuna 1934.Il marchio deriva dai nomi di mamma e papà (Fortuna e Vincenzo) e dall’anno di nascita di nostro padre. Lo abbiamo scelto proprio per esprimere continuità con la nostra storia e le nostre radici. Perché non si può prescindere dalle radici se si vuole contribuire a valorizzare il proprio territorio. Amiamo i prodotti campani perché fanno parte della nostra vita fin dall’infanzia.La differenza sta tutta qui. Nel lavoro che facciamo oggi c’è la passione con cui nostro padre sceglieva i pomodori più belli, ne conservava i semi, e d’inverno li faceva germogliare al caldo, in casa nostra, per poi trapiantarli al momento giusto.Vaso vetro 1 kg netto

Pomodorino Rosso del Piennolo del vesuvio dop - pacchetelle al naturale - VIRTUNA

€ 9,13

Pomodorino Rosso del Piennolo del vesuvio dop - pacchetelle al naturale - VIRTUNALa nostra è una famiglia contadina (in cui da sempre si coltivano i Pomodorini del Piennolo) e crescendo abbiamo interiorizzato alcuni valori: i ritmi della natura, la ciclicità, l’armonia con le stagioni, la genuinità del cibo, il duro lavoro.Questa è l’eredità che ci hanno lasciato i nostri genitori, e dalla quale ha preso avvio Virtuna 1934.Il marchio deriva dai nomi di mamma e papà (Fortuna e Vincenzo) e dall’anno di nascita di nostro padre. Lo abbiamo scelto proprio per esprimere continuità con la nostra storia e le nostre radici. Perché non si può prescindere dalle radici se si vuole contribuire a valorizzare il proprio territorio. Amiamo i prodotti campani perché fanno parte della nostra vita fin dall’infanzia.La differenza sta tutta qui. Nel lavoro che facciamo oggi c’è la passione con cui nostro padre sceglieva i pomodori più belli, ne conservava i semi, e d’inverno li faceva germogliare al caldo, in casa nostra, per poi trapiantarli al momento giusto.Vaso vetro 1 kg netto

Pomodori datterino giallo - semidry sottolio 800 gr

€ 10,55

Il datterino giallo è una varietà di pomodoro dalla forma piccola, cilindrica non uniforme, e somiglia a una piccola pepita dorata. E' caratterizzato da un colore giallo intenso e da una spiccata dolcezza, che lo rende quasi privo di acidità, sprigionando una serie di sapori e profumi unici.

Pomodorino corbarino - pacchetelle gr 1000

€ 8,42

I pomodorini Corbarini, conosciuti anche come Corbarino, rappresentano una delle eccellenze gastronomiche della Campania, particolarmente della zona dei Monti Lattari. Questi piccoli frutti, caratterizzati da un sapore intenso e unico, vengono spesso lavorati a “pacchetelle”, un’antica tecnica di conservazione che ne preserva la freschezza e il sapore anche nei mesi invernali.I pomodorini Corbarini prendono il loro nome dalla città di Corbara, situata tra la Costiera Amalfitana e i Monti Lattari, una zona che gode di un microclima unico. Il terreno vulcanico, ricco di minerali, e la particolare esposizione ai venti marini, contribuiscono a dare ai Corbarini un sapore deciso, dolce e leggermente acidulo.Le pacchetelle sono una tecnica di conservazione tradizionale, utilizzata principalmente nel Sud Italia, per preservare il sapore dei pomodorini Corbarini. Il processo è semplice ma richiede grande attenzione. I pomodorini vengono raccolti a piena maturazione, selezionati accuratamente, lavati e poi tagliati a metà. Successivamente vengono disposti a mano in vasetti di vetro insieme al loro succo. Questo metodo di lavorazione permette di mantenere intatto il sapore del pomodoro anche dopo mesi dalla raccolta.La particolarità delle pacchetelle risiede nella loro capacità di mantenere la consistenza e la freschezza del frutto. Quando vengono aperti, i vasetti di pacchetelle sprigionano un profumo intenso, come se i pomodori fossero stati appena raccolti.Un altro utilizzo classico dei pomodorini Corbarini a pacchetelle è sulle bruschette. Basta tostare del pane casereccio, strofinarlo con uno spicchio d’aglio, aggiungere i pomodorini a pacchetelle e completare con un filo di olio extravergine di oliva e qualche foglia di basilico fresco. Un antipasto semplice ma dal gusto indimenticabile.

Pomodorino Giallo vesuviano da 400 gr - intero in acqua e sale - VIRTUNA

€ 3,48

Conserva di pomodorino giallo intero in acqua e salePomodorini gialli vesuviani interi conservati in acqua e sale, ottimi come i pomodori freschi appena raccolti, ideali per qualsiasi pietanza, perfetto accostamento per il pesceFORMATO: 400 gINGREDIENTIPomodorino giallo, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico.