ESTRATTO DI MALTO D'ORZO SUPER DIASTASICO 1,4 KG

SKU 1167

Estratto di Malto d’Orzo Attivo ad elevato potere Diastasico (circa 12.000 unità Pollak) 1400g.

PERCHÉ SCEGLIERE IL SUPER DIASTASICO?
Il Super Diastasico è un estratto di malto in pasta liquido. Composto principalmente da zuccheri complessi, è completamente solubile e non contiene fibre. Rappresenta il malto più versatile, ideale per i prodotti lievitati, per gli impasti indiretti e le lunghe lievitazioni. Regala i migliori risultati in termini di sviluppo, morbidezza, colore e profumo.