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triticum

SKU 0908

Materie prime genuine e di qualità certificata, escludendo l’uso di OGM, additivi chimici e miglioratori.

LAVORAZIONE E STESURA DELL’IMPASTO:
fatto rigorosamente a mano, frutto di una miscela di farine e lieviti naturali, che donano alla nostra Pinsa le sue particolari caratteristiche.

PRECOTTURA
eseguita nel momento ideale, quando cioè la lievitazione dell’impasto ha raggiunto il grado perfetto di maturazione.